sábado, 18 de julho de 2020

Pão sem queijo de frigideira




Estou viciada nesse pão. Até agora só fiz com inhame, mas quero experimentar com aipim e com batata-doce. Não faço uma receita apenas, faço vária de uma vez só e guardo na geladeira para ir utilizando no café da manhã, no lanche ou em uma refeição. Para mim, a levedura nutricional é indispensável, dá o sabor que lembra queijo.
  • 1/4 de xícara de polvilho doce 
  • 2 colheres de sopa de polvilho azedo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/4 de xícara de inhame amassado
  • 4 colheres de sopa de leite vegeta
  • 1 colher de sopa de levedura nutricional
  • sal
Mistura tudo e cozinha em frigideira untada. Eu coloco a tampa, deixo dourar de um lado, depois do outro.
 

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