terça-feira, 19 de maio de 2020

Biomassa de banana verde

As bananas estão em alta aqui na residência. Estava com dois cachos pequenos guardados em saco de papel para amadurecer há dez dias. Por sorte não amadureceram, e tive a ideia de fazer biomassa. Achei que fosse uma coisa complicada. Que nada. Facílimo. Não tem como dar errado.
Segui as instruções do Presunto Vegetariano:
Coloquei água na panela de pressão, quando ferveu, joguei as bananas. Depois de pegar pressão, deixei cozinhar em fogo baixo por 8 minutos. Desliguei e deixei lá até as bananas ficarem mornas para descascar. Não gosto de mexer em coisa muito quente, machuca a pele. Para triturar no liquidificador, adicionei água quente. E era isso.
Limpei as cascas, retirando a camada interna e deixando só a externa, e guardei no congelador para refogar mais adiante.


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