Pão sem queijo de frigideira

Estou viciada nesse pão. Até agora só fiz com inhame, mas quero experimentar com aipim e com batata-doce. Não faço uma receita apenas, faço vária de uma vez só e guardo na geladeira para ir utilizando no café da manhã, no lanche ou em uma refeição. Para mim, a levedura nutricional é indispensável, dá o sabor que lembra queijo.

• 1/4 de xícara de polvilho doce 
• 2 colheres de sopa de polvilho azedo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/4 de xícara de inhame amassado
• 4 colheres de sopa de leite vegeta
• 1 colher de sopa de levedura nutricional
• sal

Mistura tudo e cozinha em frigideira untada. Eu coloco a tampa, deixo dourar de um lado, depois do outro.